E' in arrivo una calda estate: rinfrescala con il caviale Canaletto!

PERLA -  Siberian Oscietra Sturgeon Caviar

PERLA - Siberian Oscietra Sturgeon Caviar

Prezzo di listino €60,00
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Canaletto PERLA è un caviale ibrido ottenuto dall’incrocio tra lo storione russo Oscietra chiamato anche storione danubiano (Acipenser Gueldensteadtii) e lo storione siberiano (Acipenser Baerii).

È un caviale a grana medio-grossa e il diametro dell’uovo arriva fino a 3mm.

Lavorato secondo il tradizionale metodo “Malossol”, ovvero con poco sale, ha colore che varia dal grigio perla al grigio scuro e può avere talvolta tonalità dorate.

Il caviale PERLA ha un sapore molto delicato con sentori di nocciola.

Se esaurito o per le confezioni da 250g in su vi invitiamo a contattarci dalla pagina dedicata.