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Canaletto NEERO è ottenuto dallo storione siberiano (Acipenser Baerii), originario dei bacini fluviali della Siberia e del bacino del Lago Baikal.
È lavorato con il metodo tradizionale “Malossol”.
Il diametro dell’uovo è compreso tra 2,5 e 3 mm.
Il colore del caviale è a matrice grigia, in tonalità che vanno dal grigio perla al grigio canna di fucile.
Per chi ama i sapori intensi, canaletto NEERO è un caviale fresco, dal gusto morbido, fine ed elegante.
Talvolta è accompagnato da una fresca nota aromatica finale.
Se esaurito o per le confezioni da 250g in su vi invitiamo a contattarci dalla pagina dedicata.
