Canaletto INTENSO è ottenuto dallo storione russo comunemente chiamato Oscietra o storione danubiano (Acipenser Gueldensteadtii).
Dal colore ambrato, con sfumature che possono variare dal color cognac al miele pregiato, è un caviale estremamente piacevole, reso eccellente dalla tradizionale lavorazione “Malossol”.